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Morgan Ranch Wagyu Gulasch

Rindergulasch aus der Keule

Wagyu Gulasch von der Morgan Ranch aus Nebraska - fertig portioniert kann es direkt an die Zubereitung gehen. Wir von OTTO GOURMET schneiden unser Gulasch aus der Oberschale der Hüfte, damit es besonders aromatisch ist. Das Wagyu Beef stammt von unserem Züchter Dan Morgen von der Morgan Ranch - wo die Rinder eine zu 100 % natürliche Aufzucht genießen.

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Wagyu Gulasch
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ca. 500 g

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Details

Zu den Klassikern der deutschen Hausmannskost gehört auf jeden Fall das Gulasch. Doch das Gulasch hat seinen Ursprung in Ungarn - mit einem kleinen Umweg über Österreich hat es sich aber auch in den deutschen Küchen zu einem beliebten Schmorgericht entwickelt.

Sie erhalten das Wagyu Gulasch fertig portioniert - so kann es direkt an die Zubereitung gehen.

Das Gulasch vom Wagyu Beef stammt von der Morgan Ranch, Nebraska. Dan Morgan, beliefert OTTO GOURMET seit der ersten Stunde und überzeugt seitdem sowohl Profi- als auch Privatkunden mit seiner Qualität.
Das kräftige rote Wagyu Beef verfügt über eine intensive Marmorierung. Feine, fast schneeweiße Fettäderchen druchziehen das Fleisch.
Die schwarzen Wagyu Rinder genießen auf der Morgan Ranch eine zu 100 % natürliche Aufzucht. Zwölf Monate lang bewegen sie sich nach Lust und Laune auf den 50 Quadratkilometer großen Weiden. Auf dem Futterplan der Rinder steht: Gras, wertvolle Mineralien und frische Kräuter der Prärie. Zudem erhalten sie mindestens 210 Tage lang zusätzliches Futter in Form von: Mais, Getreide, Luzerne, Maische und Heu.

Das Ergebnis: saftiges Gulasch mit einem unnachahmlichen Geschmack.

Additional Information

Additional Information

Sku 2094
Breeder Morgan Ranch
Origin USA
Region Nebraska
Feeding min. 210 days Feedlot: grass, corn, alfalfa, hay, mash, minerals
Ageing wet-aged
Cut Haunch
Structure without bone
Best before See label
Packaging Vacuum
Preparation Stew

Zubereitungstipps