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Morgan Ranch US Beef Ragout

Ragoutfleisch vom Rind

Feinstes Ragout vom Morgan Ranch US Beef aus Nebraska – für Sie bereits portioniert. Das US Beef von der Morgan Ranch hat eine gleichmäßige Fettverteilung und einen kräftigen, leicht süßlichen Geschmack. Als Grundlage für dieses hervorragende Fleisch dienen Black Angus, Hereford Rinder und deren Kreuzung.

US Beef Ragout
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ca. 500 g

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Details

Das Ragout vom US BEEF kommt aus Nebraska. Die Morgan Ranch beliefert OTTO GOURMET seit der ersten Stunde und überzeugt seitdem Profi- und Privatkunden gleichermaßen mit ihrer Qualität. Die Rinder leben auf einer Fläche, die halb so groß wie die Insel Sylt ist. In endloser Prärie können die Tiere dort ihren natürlichen Instinkten nachgehen und in Herden grasen.

Fast zwei Jahre haben die Tiere hier in Freilandhaltung, um sich voll zu entwickeln. Zu gefüttert wird die letzten Monate mit Mais, Getreide, Heu, Maische und Luzerne.

Das US Beef von der Morgan Ranch hat eine gleichmäßige Fettverteilung und einen kräftigen, leicht süßlichen Geschmack. Als Grundlage für die Züchtung dienen Black Angus, Hereford Rinder und deren Kreuzung. Die Schlachtkörper werden von den Morgans handselektiert. So wird sichergestellt, dass Sie als Endkunde die bestmögliche und vor allem eine konstante Qualität erhalten.

Additional Information

Additional Information

Sku 1790
Breeder Morgan Ranch
Origin USA
Region Nebraska
Breed Black Angus + Hereford
Feeding min. 210 days Feedlot: grass, corn, alfalfa, hay, mash, minerals
Ageing wet-aged
Structure without bone
Best before See label
Packaging Vacuum
Preparation Stew

Zubereitungstipps